La pasión por la cocina japonesa se encuentra con el vibrante corazón de la gastronomía latina y el producto local canario.

Ubicado en Santa Cruz de Tenerife, ofrece lo mejor de la cocina fusión japonesa-latina de la mano del chef César Ramírez @cesarcooks.

PEZKA es un innovador restaurante de comida japonesa fusión con sabores latinos, ubicado en Santa Cruz de Tenerife. Nos especializamos en ofrecer una experiencia culinaria única que combina la esencia de la cocina japonesa tradicional con los sabores vibrantes y los ingredientes frescos de la cocina latina.

Retomando los orígenes de las recetas base y enalteciendo su esencia, nuestro chef crea sus elaboraciones desde cero, creando salsas únicas, y apostando por productos de kilómetro 0.  En cada bocado, nuestros comensales experimentan la armonía entre la elegancia y la sutileza de la comida japonesa y la pasión y la audacia de los sabores latinos.

Además, contamos con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada para maridar perfectamente con nuestra propuesta gastronómica, así cómo cócteles y spirits que harán que la experiencia, no sólo sea reconfortante sino también divertida. De la mano de grandes profesionales como José Perez @djoseperez y Abél López @by_abellopez.